Просмотры: 8195
Комментарии: 9
Какая главная особенность карельской кухни?
…Про рыбу в том магазине, и не только в нём, так вообще молчу! От рыбы просто полки ломились. И копчёная по холодному, и копчёная по горячему, и солёная пряного, и не пряного, и сущик, и… И с перчиком-лаврушкой, пикантная называется, и без оных… Да глаза просто разбегаются. В основном, морская, конечно, типа мойва, треска, пикша, окунь морской, хек, масляная, камбала, палтус... Пал-тус… Кто пробовал палтуса-то хоть?.. То ж считай сало поморское. Его кусаешь, а морда – вся потом масляная. И мясо мягкое-мягкое…
Константин Кучер 02.07.2009, рубрика Кулинария – сила! раздела Я – дома
Просмотры: 2345
Комментарии: 2
Рыба (из «Книги о вкусной и здоровой пище»)
Противоположность основных экономических законов капитализма и социализма ярко отражается в диаметрально противоположном решении проблемы потребления. В СССР, в интересах народа, осуществляется политика всемерного форсирования производства средств народного потребления, а в капиталистических странах, наоборот, в последние годы производство средств потребления снижается…
Милла Синиярви 01.05.2008, рубрика Кулинария – сила! раздела Я – дома