Добро пожаловать на «Ёлки»!

Уха ухе рознь. На севере Карелии её варят совсем не так, как на юге. И если вдруг вам удастся отведать уху в Кестеньге, то она будет отличаться от видлицкой. Конечно, не так, как небо от земли… Основа-то одна всё же. Но очень сильно. Дело в том, что на северных карел и их традиционную кухню интенсивно повлияли финны и саамы, на южных – русские. Потому если отвлечься от так называемой «рыбацкой» ухи, которая варится непосредственно у водоёма, на костре, то для Карелии возможны два варианта приготовления этого рыбного блюда…

Эта история произошла больше года тому назад. По горячим следам я подготовила фотоотчет и опубликовала его на «Ёлках». Сопроводительный текст был позаимствован из статьи, которую я написала на финском для хозяина монгольфьера Маркку Сипинена, пригласившего меня на воздушную экскурсию. Статью я перевела на русский и, собираясь добавить некоторые исторические детали, сохранила её в обычном месте… Догадались? файл исчез! Я перерыла весь компьютер и пришла к выводу, что, скорее всего, удалила его. Навсегда!!!
Вот только на днях нашелся — в соседней папке…

Загореть как следует, «забронзоветь», хочется многим российским модницам, не знающим еще, что голливудские звезды, как испанские инфанты, как раз предпочитают оставаться бледными. В Испании представители высшего класса гордились «голубой кровью», кожа у них была настолько светлой, что сквозь нее просвечивались вены, придавая телу голубоватый оттенок. В Англии олицетворением национального типа красоты считалась рыжеволосая (светловолосая) женщина обязательно с очень светлой кожей…

В Лапландии наплыв иностранцев вызвал негативные реакции со стороны местных жителей. «Аборигены» недовольны тем, что чужаки пришли на их исконные места сбора. Административный орган Региональный Союз Лапландии (Lapin liitto) год назад пытался защитить интересы местных жителей. Удалось договориться с руководителями компаний о «правилах игры», своеобразном разделе территории, но договор остался только на бумаге…

В финском альманахе написано, что 6 июля – День Эйно Лейно, стихов и «суви». Для меня, русской по происхождению, долгое время понятие «суви» оставалось загадочным. Я знала, что Суви – женское имя. Финские имена, фамилии и топонимика – это отдельная песня, которую я обязательно как-нибудь напою вам. Заглянув в словарь, выяснила, что у слова «суви» несколько значений. Помимо летнего периода оно означает «оттепель», «юг» и еще нечто очень романтическое…

То, что он фантастический, я узнал не сразу. Сперва подумал – просто умный. Вежливо помахивая хвостом, подошёл ко мне и, деликатно прихватив зубами брючину, потянул в сторону ближайшего подъезда. Пришлось подчиниться: пёсик здоровенький, а посему дёргаться было весьма неразумно; кроме того, в зрительной памяти замелькали кадры из множества столь любимых в детстве кинофильмов, когда с кем-то что-то случается, а собака зовёт на помощь…